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資料庫最新消息

焦點消息

為配合本中心的新會員計劃,現有的資料庫數據瀏覽服務將於10月26日全面停止,詳情請瀏覽食品成分資料庫新階段會員計劃


食品研究中心已成為認可實驗所

節目預告

食品成分資料庫自 2007 年 7 月正式運作至今,在將完成首階段工作之際,定於2011年6月23日舉行 「總結與展望—食品成分資料庫發佈會」,以感謝各界的支持。食品研究中心及食品成分資料庫將會繼續為食品業界提供各種服務

網站更新內容速遞


第二期食品成分資料庫通訊
已經出版

 

 


為方便會員及公眾,資料庫內的產品及原料頁已加上谷歌圖庫及維基百科的超連結

 

會員名單

會員名單版面已啟用,歡迎各位瀏覽。

 


第一期食品成分資料庫通訊(修訂版)已經出版,除總結了資料庫於過去一年的工作外,也闡釋了其未來的工作方向。內容豐富,豈能錯過!

 

樣本資料更改
請按此檢視已更改資料

過往活動

精華重溫

「總結與展望—食品成分資料庫發佈會」(2011年6月23日)

新聞稿

活動剪影

資料庫已於2009年6月12日得食物安全中心邀請,於營養標籤計算器的應用–經驗分享座談會中與業界分享。

活動剪影

本資料庫已派員於2009年2月9至21日參加於澳洲舉行、由多個機構合辦的有關製作、彙編,並於營養上使用食品成分數據的訓練課程第八屆OCEANIAFOODS會議

活動剪影

資料庫於2008年11月14-16日舉行的「科學為民服務巡禮」中,特設攤位介紹資料庫及營養標籤,並以電腦遊戲推廣使用營養標籤選擇有益健康的食品。

活動剪影

為協助公眾認識及了解營養標籤的重要性,資料庫於2008年10月16-18日舉行的「創新科技嘉年華」中,特設攤位介紹資料庫的成立背景、服務範圍及運作模式;並透過生動有趣的電腦遊戲,促進市民關注食材的營養成分以及產品上的營養標籤。

新聞稿

活動剪影

資料庫於2008年10月12-17日參展了第十屆中國國際高新技術成果交易會(高交會)

新聞稿

活動剪影

我們已於2008年7月12日協助香港食品科技協會舉辦『參觀香港中文大學食品成分資料庫實驗室暨聚餐會』。

活動剪影

參觀本地中小企業

 


精華重溫

食品成分資料庫研討會暨啟動儀式 (2007年10月4日)

新聞稿

營養資料標籤制度內容

其他資訊

本地營養資料標籤制度的最新消息

更多...

本地食品業活動預告

為您搜羅本地食品業的各項活動,豈容錯過!

(只供會員瀏覽)

展覽會日誌

由香港食品科技協會舉辦、理工大學支持的感官品評及品酒講座將於2011年10月29日舉行。

香港食品科技協會將於2011年11月5日協辦農場考察活動。

由香港品質保證局主辦,香港食品科技協會支持的『香港品質保證局專題研討會2011』將於2011年11月25日假旺角朗豪酒店舉行,欲知有關詳情,請瀏覽 研討會網站


更新日期:2011年10月20日  
 
 
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